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E3C 2020
Voie Techno
Première
STHR
Sujet
Zéro2
:
Sujet
Calculatrice :
interdite
Matière :
Enseignement Scientifique Alimentation Environnement
Session :
2020
Epreuves de :
Première
Parties :
2
Partie 1 - Maitrise des connaissances
Partie 2 - Exploitation de documents
Sujet :
S0BAC21_1e_SPE_STHR_ESAE_2_1134221.pdf
508 Kio
Correction
intégrale
26/01/2020
officiel
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Partie 1 - Maitrise des connaissances
Titre :
Pizzeria « Chez Mario »
Cette partie est traitée par les corrections intégrales
(voir plus haut)
Partie 2 - Exploitation de documents
Titre :
Risque de parasitisme des produits de la pêche
Thème(s) :
32 - Comment se prémunir de la contamination et du développement des micro-organismes dans les denrées alimentaires ?
Cette partie est traitée par les corrections intégrales
(voir plus haut)
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