Sujet 143‑05411:


Sujet
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  • Sujet : T1SESAL05411-ec_esae-n143.pdf 709.3 Kio 6 pages
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    Partie 1 - Maitrise des connaissances
    • Titre : Tourte aux fruits de mer
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    Partie 2 - Exploitation de documents
    • Titre : Les Escherichia coli entérohémorragiques (EHEC), connaître la bactérie pour éviter les intoxications
    • Thème(s) : 32 - Comment se prémunir de la contamination et du développement des micro-organismes dans les denrées alimentaires ?
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