Sujet 140‑05409:


Sujet
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  • Sujet : T1SESAL05409-ec_esae-n140.pdf 669.3 Kio 5 pages
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    Partie 1 - Maitrise des connaissances
    • Titre : Restaurant « l’eau à la bouche »
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    Partie 2 - Exploitation de documents
    • Titre : Cas de salmonelloses liés à la consommation de viande de cheval crue
    • Thème(s) : 32 - Comment se prémunir de la contamination et du développement des micro-organismes dans les denrées alimentaires ?
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