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Éval 2022
Voie Techno
Première
STHR
Sujet
124‑05393
:
Sujet
Calculatrice :
interdite
Référence :
T1SESAL05393
Matière :
Enseignement Scientifique Alimentation Environnement
Session :
2022
Epreuves de :
Première
Source :
www.education.gouv.fr
Parties :
2
Partie 1 - Maitrise des connaissances
Partie 2 - Exploitation de documents
Sujet :
T1SESAL05393-ec_esae-n124.pdf
789.6 Kio
5 pages
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Partie 1 - Maitrise des connaissances
Titre :
Desserts faits maison
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Partie 2 - Exploitation de documents
Titre :
Restaurant « Au bonheur des sens »
Thème(s) :
32 - Comment se prémunir de la contamination et du développement des micro-organismes dans les denrées alimentaires ?
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