Sujet 018‑03463:
Sujet
- Thème(s) : 1 - Confort et santé dans les établissements d’hôtellerie restauration
- Calculatrice : interdite
- Référence : T1SESAL03463
- Matière : Enseignement Scientifique Alimentation Environnement
- Session : 2022
- Epreuves de : Première
- Source : www.education.gouv.fr
- Parties : 2
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Partie 1 - Maitrise des connaissances
- Titre : Restaurant japonais « Teppanyaki »
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Partie 2 - Exploitation de documents
- Titre : Etudiante insomniaque
- Thème(s) : 22 - Comment sont couverts les besoins physiologiques nutritionnels de l’homme ?
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