Le bleu de méthylène est une espèce chimique de formule brute C16H18N3SCl. A l’état pur, le bleu de méthylène se présente
sous la forme d’une poudre soluble dans l’eau. Il peut être utilisé, comme colorant ou comme médicament. Son action repose
sur ses propriétés oxydo-réductrices : sa forme oxydée est bleue et sa forme réduite est incolore.
Certaines propriétés du bleu de méthylène sont utilisées en biochimie. Par exemple, en présence de glucose le bleu de
méthylène est réduit et ce dernier se transforme en une espèce non colorée. D’autres propriétés sont utilisées en médecine.
Le bleu de méthylène peut servir à colorer des bactéries pour les visualiser au microscope. Quand il entre dans le cytoplasme
d’une cellule vivante, le bleu de méthylène est réduit car c’est un environnement réducteur : les cellules vivantes paraissent
incolores. En revanche, des cellules mortes sont colorées en bleu car le bleu de méthylène y reste sous sa forme oxydé.
D’après www.futura-sciences.com
L’objectif de cet exercice est d’étudier une propriété du bleu de méthylène puis d’effectuer un contrôle de qualité, par dosage
spectrophotométrique, d’une préparation microscopique utilisée dans le domaine de la santé.